Instants gourmands à Megève

Frites de panisse & mayonnaise au curry noir

12€

Dips de légumes croquants & fromage frais aux herbes

16€

Planche de charcuterie de Savoie

21€

Planche de fromage de nos montagnes

21€

Viande séchée des Alpes

26€

Choux à l’escargot de Bourgogne au bleu

28€

Croque-monsieur épinards & truffe

38€

Velouté de potiron chantilly au curry

20€

Pâté chaud brioché aux Diots de Savoie, jus à l'estragon

21€

Cœur d’artichaut, salade de légumes aux graines torréfiées

26€

Œufs cocotte aux morilles & vin jaune

32€

Gratiné de crozets à la truffe d'hiver

35€

Risotto Arborio crémeux & légumes de saison

26€

Suprême de volaille doré sur la peau, morilles et purée de potiron rôti

43€

Fondue Beaufortaise, Boujon Maître fromager affineur

44€ + Truffe 52€

Filet de Perche du Léman poché, bouillon à la sauge citronnée, mini légumes croquants

48€

Côte de bœuf « Montbéliarde » affinée, grillée au romarin & gratin dauphinois aux cèpes

154€ pour deux personnes

Sablé Myrtille, crème Diplomate

16€

Gaufres "minute" chocolat, Chantilly

16€

Poire pochée, crumble de noisette, glace vanille et sauce chocolat

18€

Trio de fromages

20€

Soufflé au chocolat noir

26€